Il Tortellino - Piccolo Coro Dell’Antoniano
Una storia originale ci racconta di un bambino
Che fingeva di star male al momento di mangiare.
E la mamma preoccupata che voleva rimediare
Era sempre indaffarata sui fornelli a cucinare.
Pollo tartufato Uffa!
Tonno gratinato No!
Zuppa calda, riso con un po' di baccalà! Ma va là!
Si riunirono le mamme tutte pronte ad aiutare
E portarono ricette di merende da gustare.
Una buona marmellata, la ricotta zuccherata...
Ma di colpo una disse: "Quella giusta io ce l'ho!"
Sarà mica la polenta?
Ma che dite! Che domanda!
Non è la zuppa calda..non è mica il baccalà?
Ma va là!
E' il tortellino di Bologna col brodino senza panna
Il segreto della mamma da leccar le dita.
Lombo parmigiano con prosciutto e mortadella
Uova e la sfoglia tutta da gustare
E' il tortellino di Bologna col brodino senza panna
Una specie di cuccagna, come andare in gita.
E' una grande festa, ti risveglia dalla siesta.
Da mangiare niente di più buono c'è.
Da quel giorno nelle case quand'è ora di mangiare
I bambini col ditino sono intenti a misurare,
Quell' anello buffo e antico dalla forma di ombelico...
Sulla tavola lo metti e l'appetito arriverà!
In Giappone è rinomato E già!
In Cina è mandorlato Si sa!
In Siberia è congelato proprio come il baccalà!
Ma va là!
E' il tortellino di Bologna col brodino senza panna
Il segreto della mamma da leccar le dita.
Lombo parmigiano con prosciutto e mortadella
Uova e la sfoglia tutta da gustare
E' il tortellino di Bologna col brodino senza panna
Una specie di cuccagna, come andare in gita.
E' una grande festa, ti risveglia dalla siesta.
Da mangiare niente di più buono c'è.
E' il segreto delle mamme stuzzicante, convincente,
Prelibato che di meglio non ce n'è.
Il baccalà?
Ma va là!
E' il tortellino di Bologna col brodino senza panna
Una specie di cuccagna, come andare in gita.
E' una grande festa, ti risveglia dalla siesta.
Ma la noce moscata te la sei dimenticata!
Ah già!
Ora la ricetta è originale...
Evviva il tortellino che bontà!
Gnam! Gnam!